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1、生吃苦瓜有消炎退烧、促进饮食、清心明目、利尿活血的功效。现代研究苦瓜含有丰富的蛋白质和维生素C，能提高人体免疫力，防癌，防止恶性肿瘤的生长。在国外发现的，

2、苦瓜对口腔、咽喉恶性肿瘤有明显的抑制作用。苦瓜也能降血糖，但体虚、脾胃虚弱者不宜生吃苦瓜，儿童和孕妇不宜生吃苦瓜。

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