龙滨酒产于黑龙江哈尔滨市龙滨酒厂，据说龙滨酒厂的名字是黑龙江老省长陈雷和著名白酒专家高月明取“黑龙江”之“龙”字和“哈尔滨”之“滨”字合成而来，寓意是代表黑龙江和哈尔滨的酒。

01

(相关资料图)

品牌历史

龙滨酒厂可溯源于1906年始建在哈尔滨市道外区大保定街的“增盛通”烧锅。1952年，酒厂更名为“地方国营哈尔滨第四制酒分厂”；1961年酒厂正式定名为“哈尔滨龙滨酒厂”。

北方酱香型白酒大多是麸曲酱香型白酒，但龙滨酒是一款大曲酱香酒。上世纪50年代，龙滨酒厂成为黑龙江第一批试验优质酒的酒厂。为了生产出酱香型白酒，酒厂在1957年派出技术人员到贵州茅台酒厂学习生产经验，龙滨酒的酱香故事也从这里开始了。

02

生产工艺

1973年，龙滨酒厂再次去茅台酒厂学习，并邀请其技术人员来厂指导，用了近三年时间酿造出具有独特酱香风味的“特酿龙滨酒”。它与龙滨酒的区别在于，工艺更精、品质更高。

它是在龙滨酒生产工艺的基础上，吸取了茅台酒工艺精华，以黑龙江省优质高粱、小麦高温曲为原料，采用六轮发酵的特殊工艺，经过热水润粮，堆积发酵，回酒养醅，适温入窖，窖底调香，老醅增香，中温馏酒，降低酒度，分型陈贮和原浆勾兑等工艺酿造的。其香味舒适，前段风味突出，中后段甜醇舒适，风格独立，酒液微黄，晶莹透明，酒度分39°、50°及55°三种，是典型的北方大曲酱香酒，不同于南方大曲酱香酒。

另外，特酿龙滨酒的升华还在于它的窖藏，在龙滨酒厂基酒库这里，大大小小的酒海将近有300个，全部选用海拔1200米大兴安岭地带落叶松，裱50层桑皮纸、鹿血、蛋清粘合制成。员工谢绝入内，酒海更是少见天日，正是如此它们才能与外界微生物融合得更好，发出浓厚酒香。

03

品牌荣誉

1963年荣获全国第二届评酒会国家优质酒称号及银质奖。

1984年、1986年被评为黑龙江省优质酒。

1984年参加全国酒类质量大赛获得金杯奖。

1984年及1988年于第四届、第五届评酒会被评为国家优质酒。

1988年荣获中国首届食品博览会金奖。

1993年获得“中国驰名白酒精品”称号。

1999年被国家质量技术监督局列入18大国家名优酒标样之一。

国酒茅台缔造者酿酒和品酒大师季克良称之为“像茅台酒”的酱香型白酒。

04

发展现状

龙滨酒厂有着不错的技术实力，一步一步走来。进入上世纪90年代后，由于多种原因，企业开始陷入经营困境，于1996年被三九集团有限公司兼并。2007年三九集团正式并入华润集团，龙滨酒厂随之被华润托管。由于债务及劳工纠纷，华润于2010年左右从龙滨酒厂的托管事务中退出。第十代技艺传承人张德英出资买下了这家老字号，龙滨酒厂转为民营企业。

现如今，黑龙江龙滨酒业有限公司经历改制后，在张德英的带领下，重新凝聚发展合力，实现稳步发展。龙滨酒业现有产品近百种，涉及酱香、芝麻香、浓香、清香、兼香五大香型，其中酱香为企业主要产品，在哈尔滨线下有50家直营店，线上直营店也入驻各大电商平台。

整体来看，特酿龙滨酒是龙滨酒的高档产品，享有“北方茅台”的美誉，为五十三优名酒之一，如果您手里有一瓶80年代左右且品相一流的特酿龙滨酒，那一定是收藏佳品。

* 权利声明 ：《老酒通》是一个向全国酒友提供信息交流的服务平台，平台上发布的所有商品价格信息、商品咨询、网友讨论等内容，是《老酒通》的重要运营资源，未经许可，禁止非法转载使用。

* 价格说明 ：《老酒通》为信息交流服务平台,所发布的商品价格均为参考价,与市场成交价存在一定价差，仅供酒商酒友参考。因老酒价格受酒体、品相、包装、完整度、储存、市场库存等因素影响，即使是同款产品价格也会有所差距，还请知悉。

* 特别说明 ：《老酒通》为全国酒友信息交流服务平台，商品信息均来自全国各地合作酒商，其真实性、准确性和合法性由信息提供者（合作方）负责。《老酒通》不提供任何保证，不承担任何法律责任。

老酒通——老酒知识掌上通。日日更新，欢迎关注。