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冰窖冷藏紫泥是什么意思_冰窖

来源:互联网    时间:2023-05-01 03:06:18

1、冰窖巷不大,据说此巷得名的缘由,跟此处有专门藏冰的大窖有关。

2、据说在没有冰箱的年代,这里的人们会去渭河上砸冰,等冰拉回来后就整整齐齐地往窖里存,盖上麦草,再铺上土,压严实,起到保存密封的作用,直到夏天,再把冰从里面取出来。

3、这条巷子以前是省局和省财政厅的办公地点,现在只剩下了财政厅了,所以还能让人记得名字,其他的倒是没有什么太深印象。


(资料图)

4、冰窖巷:位于西安城西南角甜水井街东。

5、东西巷,西起甜水井,东接教场巷,据传此巷明初曾设有冰窖而得名。

6、解放初与教场巷统称为冰窖巷,1966年曾改称红缨三巷,1972年恢复原名,现仍沿用此称。

7、 讲述人:牛洪泰 年龄:69岁 冰窖巷不大,对于自出生起就住在甜水井的牛大爷来说,那算是他们儿时的“福地”,不为别的,只因为夏天能吃到冰窖巷的冰。

8、听老人们说,冰窖巷得名的缘由,也跟此处有专门藏冰的大窖有关。

9、 牛大爷说,小时候,社会可没有现在这么进步、发达,别说家里没有冰箱、冰柜之类的电器,就是能用上电都是件稀罕事。

10、那时,西安冬天特别冷,渭河的水会结很厚的冰。

11、从现在的西安市第一实验小学北墙根向北走上10米左右,就是原先专门用来藏冰的大窖。

12、当时,有人负责挖窖,有人则去渭河上砸冰,等冰拉回来后就整整齐齐地往窖里存,盖上麦草,再铺上土,压严实,起到保存密封的作用,直到夏天,再把冰从里面取出来。

13、 夏天一到,为了消热解暑,存在窖里的冰块就会被人卖到食堂和商号里去,而牛大爷则会和小伙伴们一道,“热心”地帮老婆婆去推装冰的小车。

14、同时他们还会有点“小私心”,从大冰块上“蹭下”些小冰块,给自己解解馋。

15、 据老人们说,每年的正月初一到二月初二,在冰窖巷附近都会有耍马戏的,只要是遇到马戏团的表演,人山人海地围着观看,场面非常热闹。

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